Месяц: Ноябрь 2023

Война повлекла за собой существенные изменения во многих сферах национальной экономики, в частности, и в аграрном секторе. Состояние сельского хозяйства в годы войны несколько ухудшилось, но даже системное и целенаправленное уничтожение портовой и зерновой инфраструктуры не смогло парализовать развивающуюся отрасль. Это касается и строительства зерновых складов и терминалов.

Роль зерновых складов в обеспечении экономики

Украина много лет подряд входит в когорту стран, лидирующих в рейтинге объемов экспортируемого зерна. Миллионы тонн зерновых культур, отгружаемых в разные уголки мира, обеспечивают развитие международных аграрных отношений и приносят существенный объем валютной выручки. К примеру, если зерно продается по цене 6 долларов США за бушель (27,2 кг), то каждая тысяча тонн приносит около 220 тысяч долларов. Несложно подсчитать, что увеличение объемов производства, предполагающее стремительное развитие складской инфраструктуры, будет иметь положительные последствия для экономики.

Строительство складов во время войны – вызовы и преимущества

Разрушительные последствия войны не останавливают наращивание складского потенциала. Посевная в условиях войны продолжается и во время воздушных тревог, а отсутствие условий для хранения выращенных сельхозкультур приводит к излишним затратам и снижению рентабельности аграрных предприятий. В Украине наибольшее распространение получили металлические силосы и напольные хранилища с автоматизацией. Альтернативным вариантом можно считать специальные рукава из полиэтилена. Их особенность состоит в возможности организовать хранение собранного урожая непосредственно на поле.

Напольные зерновые склады

Среди недостатков складов напольного типа можно выделить сложность реализации проектов полной автоматизации и контроля изменения характеристик продукции, высокую трудоемкость загрузочных и выгрузочных работ.

Однако современные склады позволяют повысить надежность хранения сельхозпродукции, дают возможность непрерывно контролировать влажность, температуру и наличие вредителей в зерне. Также они обеспечивают высокую скорость выполнения технологических операций, защиту от птиц, грызунов и при этом занимают минимум полезной площади.

Популярность автоматизированных складов обусловлена ​​тем, что автоматизация является выгодной альтернативой капитальному строительству элеваторов, нуждающегося в немалом бюджете. Несмотря на то что автоматизация представляет собой сложный процесс, взвешенный подход к реализации всех этапов соответствующего проекта позволяет выйти на приемлемый период их окупаемости.

Украинские фермеры в течение 2023 года собрали довольно неплохие урожаи зерновых культур, но продажи сдерживают не слишком высокие цены, поэтому большая часть зерна остается на складах.

Несмотря на постоянные обстрелы и разрушительные атаки, земельный фонд и аграрные отношения развиваются, а ведущие операторы украинского рынка «не ждут точного момента» и продолжают строить новые зернохранилища и активно восстанавливать поврежденные объекты.

Зерновые склады как инвестиция в будущее

Многолетняя практика строительства и эксплуатации зерновых складов подтверждает прибыльность такого бизнеса, поскольку ежегодные урожаи нужно качественно хранить и готовить к продаже, а это можно сделать исключительно на современном складе. Следовательно, если субъекты, представляющие сельское хозяйство (аграрии), не владеют собственной сетью зернохранилищ, они будут пользоваться услугами одной из компаний, присутствующих на профильном рынке.

Если инвестировать в зерновые склады и предложить производителям привлекательные условия сотрудничества, то можно рассчитывать на стабильную прибыль на много лет вперед. Для повышения спроса на услуги зернового склада нужно предусмотреть, чтобы сеть объединяла объекты разных конфигураций, которые позволят предоставлять определенные льготы аграриям и сохранять партии в несколько десятков, сотен или тысяч тонн продукции в зависимости от потребностей заказчика.

 

При эксплуатации зернохранилищ принимаются во внимание множество параметров, среди которых можно выделить конфигурацию, принцип работы и возможности вентиляционной системы. Как свидетельствует многолетняя практика, безупречное функционирование вентиляционного оборудования - залог долговременного хранения зерновой сельхозпродукции.

---

Важность правильной вентиляции в зернохранилищах

Сельскохозяйственные предприятия - владельцы собранного урожая, хранят его в зернохранилищах из-за сезонных колебаний цен. Даже поверхностная аналитика подсказывает: выгоднее потратить средства на расчет за услуги зерновых хранилищ, через определенный промежуток времени продав зерно по привлекательной цене.

Долговременное хранение урожая в зернохранилищах – достаточно сложный технологический процесс, который требует непрерывного контроля и регулирования целого ряда параметров, в частности, температуры, влажности, режимов вентиляции и очистки воздуха. Зерно, загруженное в хранилище, выделяет тепло и влагу, поэтому активная система вентиляции складов (хранилищ) является неотъемлемой частью процесса хранения.

---

Последствия отсутствия современных вентиляционных систем

Эксплуатация зернохранилищ, не оборудованных системами принудительной вентиляции, сопровождается повышенным риском:

Негативное влияние зерновой пыли, которая образуется вследствие естественного взаимного трения зернышек и контакта с оборудованием (например, при транспортировке), заключается в повышении взрывной опасности. Увеличение количества пыли в рабочей среде (примерно до 20 грамм на кубический метр) может привести к неконтролируемому образованию искр (статического электричества), взрывам и дальнейшему масштабному пожару.

"Система аспирации необходима прежде всего для того, чтобы обеспечить пожаро- и взрывобезопасность зернохранилища, а также комфортные условия труда для обслуживающего персонала. Потому что если есть галереи — замкнутое пространство, где в результате работы технологического оборудования выделяется пыль, то может возникнуть его взрывоопасная концентрация. И при отсутствии аспирации может произойти взрыв или пожар«, - говорит главный инженер ЧАО "Укрелеваторпром" Николай Парфененко

Если рассматривать напольные склады, то, по мнению экспертов, их вентиляция является чрезвычайно критичной. В частности, при отсутствии мощных вентиляторов, невозможной становится фунгицидная продувка зерна. Соответственно, не удается защитить урожай от атак грызунов.

---

Негативное влияние конденсата и перегрева

Перепады температуры между внутренними и внешними поверхностями зернохранилища приводят к тому, что на холодной крыше склада со временем образуется конденсат, который начинает капать на зерно и увлажнять его. В результате наблюдается прорастание и гниение верхних слоев загруженной сельхозпродукции (особенно, это касается рапса), а показатель потерь может достигать 5% от общего объема продукции.

Предотвратить нежелательные последствия описанного явления можно путем установки вытяжных вентиляторов, которые создают постоянную циркуляцию свежего воздуха и нормализуют уровень влажности в помещении.

Технологические особенности

Чтобы определить, как правильно организовать вентиляцию на складе, нужно учитывать, что зерно является натуральным, живым продуктом, то есть оно обладает способностью поглощать кислород, выделяя воду и углекислый газ. сопутствующие химические реакции сопровождаются выделением тепла, в результате чего запускается целая цепочка опасных процессов:

Одним из опасных последствий самосогревания является стремительный рост температуры до 200-300 градусов с последующим образованием многочисленных очагов возгорания.

Опасный процесс может продолжаться без внешнего воздействия, поскольку влага и тепло вырабатываются естественным путем в соответствии с законами физики, химии и биологии. Действенным способом, позволяющим предотвратить воспламенение и порчу зерна, является принудительное вентилирование складов.

Популярные типы вентиляции для зернохранилищ

Принцип работы вентиляционной системы заключается в создании воздушных потоков, имеющих определенные скорости и направления и способствующих:

Один из самых распространенных способов организации вентиляции зернохранилищ заключается в закладке вентиляционных каналов в фундамент. Сверху каналы закрываются перфорированным настилом, имеющим небольшие ячейки для пропускания воздуха диаметром 1,5 мм.

Нагнетание воздуха, которое имеет вертикальное направление, обеспечивается за счет использования вентиляторов определенной мощности. Вторая группа вентиляторов устанавливается под кровлей.

---

Напольные и силосные решения

Организация эффективной вентиляции в напольных хранилищах является более трудоемким процессом по сравнению с разработкой и установкой систем вентиляции элеваторов. Например, силосные конструкции позволяют быстро отреагировать на образование ячеек пиковых температур и избежать перегревания за счет принудительного вентилирования или перемешивания зерна. В напольном хранилище указанная возможность отсутствует, поэтому риск порчи продукции является более ощутимым.

По мнению Анатолия Куприевича, который является признанным экспертом элеваторного рынка, сфера хранения зерна требует дополнительных мощностей и внедрения современных систем вентиляции: